Spring' Food
Rejoignez-nous le 19 mai 2024 !
Le festival culinaire qui vous fait du bien
Une cuisine durable et accessible
Le Festival des Entrepreneurs Culinaires de Demain est un événement innovant qui met à l'honneur une cuisine durable et accessible à tous. En mettant en avant des producteurs locaux, des techniques de cuisine respectueuses de l'environnement et des produits de qualité, ce festival vise à promouvoir une alimentation saine et responsable. Au programme : des démonstrations culinaires, un carnet de recettes inspirantes, des ateliers avec des diététiciennes pour apprendre à bien se nourrir, ainsi que des stands d'artisans proposant des produits de qualité.
Ce festival est organisé par les étudiants en gestion hôtelière de la HEPN, en collaboration avec la clinique Saint-Luc de Bouge.
Programme de la journée
La journée sera décomposée en différents modules de 1 heure chacun.
Celle-ci sera composée de 5 presentations "show-cooking", y seront intercalés des ateliers dietétiques et des moments "discours".
Vous aurez également l'opportunité de circuler dans un marché de maraichers et producteurs locaux.
En bref, aucun moment pour s'ennuyer, que d'activités!
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